Winterlich verzaubert wird am Samstag, 16. Dezember, von 12 bis 21 Uhr das Betriebsgelände von „Hügel - mehr Garten“ in Rümmingen. 26 Aussteller sind dann beim traditionsreichen Weihnachtsmarkt dabei.
Der Garten- und Landschaftsbaubetrieb Hügel mit angegliedertem Gartencenter hat ein ganz eigenes und vielfach ausgezeichnetes Profil. Das gilt auch für den betriebseigenen Weihnachtsmarkt, der ein besonderes Flair bietet.
Auf dem hinteren Hof und in den Randbereichen sind die Bewirtungshütten und lauschige Feuer zu finden. Für Stärkungen sorgt unter anderem die Fasnachtsclique der Rümminger Zwerge, die wärmende Wintersuppe, Würste und Kinderpunsch anbietet. Der kulinarische Bogen spannt sich von Rahmfladen, über Gegrilltes und Raclette bis hin zu Waffeln und "Heißem mit Schuss“.
Bei Letzterem handelt es sich um Spirituosenspezialitäten der Familie Krumm aus Binzen.
Das Gartencenter mit Café, dessen Tische sich über das gesamte Freiluftareal verteilen, hält sich an diesem Samstag bewusst zurück. „Wir bieten nur Waffeln an, überlassen ansonsten die Bewirtung den Vereinen und anderen Organisationen“, sagt Landschaftsgärtnerin und Mitinhaberin Claudia Hügel.
Das Gartencenter lädt indes zum Entdecken und Stöbern ein. Mit viel Liebe zum Detail hat Claudia Hügel, die sich bewusst an keine Kette und keinen Einkaufsverbund bindet, jeden angebotenen Artikel selbst ausgesucht. Eine Fülle naturnaher Inspirationen - nicht nur für die Festtage - gibt es hier zu entdecken.
Die ausstellenden Kunsthandwerker, Vereine und landwirtschaftlichen Erzeuger haben immer wieder Neues mit hohen Qualitätsansprüchen im Angebot: Handgemachte Unikate aus Stoff, Filz, Metall oder Holz, Papierkreationen, Fotografien, Kunstwerke und Skulpturen dürften Blicke auf sich ziehen. „Auf viele Kunstschaffende wartet das Publikum schon“, weiß Claudia Hügel. An einer Druckerpresse können Kinder kreativ werden. Sie dürfen sich auch auf den Nikolausbesuch freuen, der um 15 und 18 Uhr kleine Gaben verteilt.
Der Garten- und Landschaftsbaubetrieb von Claudia und Markus Hügel ist zum Markttag in voller Personalstärke vor Ort. Der Weihnachtsmarkt sei ein "schöner Abschluss eines tollen Jahres“, resümiert Claudia Hügel. Nach dem Sieg beim Taspo-Award 2021 (damals wählte das Fachjournal, das quasi als „Bibel“ der grünen Branche gilt, die Firma Hügel unter den inhabergeführten Gartencentern zur Nummer eins in Deutschland), errang das Rümminger Unternehmen nun in der Kategorie Ausbildung nochmals die begehrte Trophäe.
Innovative Ausbildungskonzepte führen Hügel-Azubis bei Wettbewerben regelmäßig auf vordere Plätze bei Regional-, Landes- und Bundeswettbewerben. Aktuell gehören neun Lehrlinge zum Team der rund 60 Mitarbeitenden, darunter seit 2022 auch Baumschüler. Markus Hügel, der nicht nur Landschafts- und Gartenbaumeister, sondern auch Fachagrarwirt für Baumpflege ist, betreibt nämlich auch eine eigene Baumzucht. In Kooperation mit der Baumschule Steinegger in Rheinfelden fördert er nun die Ausbildung junger Baum-Fachleute.
Klar, dass es da beim Weihnachtsmarkt auch Weihnachtsbäume aus eigenem Anbau zu kaufen gibt. „Auf Wunsch liefern wir diese gegen einen kleinen Aufpreis auch bis vor die Haustür“, sagt Claudia Hügel. Zu Weihnachten erscheint auch der neue Hügel-Veranstaltungskalender für 2024. Er listet nicht nur Deko- und Floristikkurse, sondern zusätzlich zahlreiche Praxiskurse, auch für Einsteiger.
Aktuell bereitet das Hügel-Team außerdem einen Umbau der Pool-Ausstellung vor, die größer werden und dem Bereich der Naturpools mehr Raum geben soll.
Um neue Ideen - wie zuletzt etwa den 2022 prämierten Senkgarten - zu entwickeln und Kraft zu tanken, macht das Gartencenter ab 24. Dezember bis zum 19. Februar 2024 Winterpause. Die Garten- und Landschaftsbauabteilung schließt am 22. Dezember und ist ab 8. Januar wieder für die Kunden da.
