Das romantische erkunden macht Spaß - Staufen zu erkunden macht Spaß - aber auch müde. Da sehnt man sich nach einem Ort, wo man sich ausruhen, ein Bier, ein Viertele oder einen Kaffee trinken kann. Unser Tipp: das Café am Stadtbächle.
Andreas Wiesler war und ist ein Weltenbummler: Orte wie Amsterdam, Helsinki, Anacapri, London und Berlin sind ihm geläufig und die dort gemachten Erfahrungen schlagen sich jetzt auch im neuen Konzept des Cafés am Stadtbächle nieder. Ein Konzept, das bis Jahresende - klappt alles wie geplant - komplett verwirklicht sein soll: „Diese und andere Orte geben dafür den Vorreiter.“
Neue Zielgruppen sollen laut Wiesler erschlossen werden. Jedem Gast, unabhängig von Herkunft oder Ernährungsform, soll in dem Café ein schöner Aufenthalt geboten werden: „Wir möchten mit der Veränderung noch etwas mehr einen Ort zwischen romantischer Date-Atmosphäre und geselligem Gruppentreffen schaffen“, beschreibt Wiesler sein Ziel. Ein Treffpunkt für Einheimische ebenso wie für Touristen soll entstehen.
Wiesler hat das Café zum Jahreswechsel von seiner Mutter, die es zuvor 13 Jahre bis Ende 2022 leitete, übernommen. Jetzt möchte er Neues ausprobieren und bei den Menschen die Akzeptanz seiner Ideen erleben. Eine festangestellte Kraft und mehrere Aushilfen stehen ihm zur Seite. Ziel sei es stets, für den Gast eine echte Wohlfühlatmosphäre zu schaffen. Aktuell bildet der Familienbetrieb nicht aus - das könne aber noch kommen.
Als erste Schritte im „Veränderungsprozess“ sind die „Happy Hour-Aktionen“ zu nennen: Da gibt es zum Beispiel dem „Weizen-Montag“ von 18 bis 20 Uhr, mittwochs den Schorli-Abend“, ebenfalls von 18 bis 20 Uhr, und am Freitag - Damen aufgepasst die „Lady's Night“. Von 18 bis 20 Uhr kosten dann Aperol, Hugo und Lillet lediglich sechs Euro. Sinnvoll sei es, an diesen Aktionstagen rechtzeitig einen Platz zu reservieren. Außerdem in der Planung seien „spezielle Event-Tage“, sagt Wiesler.
Es sind natürlich auch Gäste außerhalb der Aktionstage willkommen. Gäste, die ein badisches Viertele schlotzen, ein gut und frisch gezapftes Pils bevorzugen, den Kreislauf mit einem Gläschen Sekt stärken oder einfach nur einen „Erholungskaffee“ trinken wollen.
Auch in Zukunft soll das Café am Stadtbächle der Anziehungspunkt für alle sein, ein einladender Ort auch für regelmäßige Treffen.
Wer Staufen kennt, weiß: Das Café am Stadtbächle gehört zur Stadt wie die Burg oder die Geschichte rund um Doktor Faustus, der hier von Mephisto geholt worden soll. Im Herzen der Altstadt befindet sich der Familienbetrieb. Er gehört zu jenen Orten, die man gerne aufsucht und wo auch der Fremde sich rasch zu Hause fühlt.
