Solidarisch mit Verbrauchern
Der biologische Luzernenhof in Seefelden öffnet sich in einer Wirtschaftsgemeinschaft für Mitglieder mit Stimmrecht.
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BUGGINGEN-SEEFELDEN. Wo kommt die Nahrung her, was ist drin und wer produziert sie? Immer mehr Bürger wollen chemie- und schadstofffreie Lebensmittel und Fleisch von Tieren, die ohne Stress leben und sterben durften. Bio-Höfe können dem Anspruch gerecht werden, kämpfen aber ums Überleben. Marga Widmaier bewirtschaftet ihren Hof in Seefelden seit 1986 nach Bioland-Richtlinien. Heute ist das ein Luzernenhof, der eine solidarische Gemeinschaft mit Verbrauchern anstrebt.
Um die nachhaltige, ökologische Landbewirtschaftung aufrechterhalten zu können, wird Marga Widmaier heute von einem erfahrenen Team unterstützt. Zur Hofgruppe gehören Benjamin Busch und seine Familie, eine Imkerin und ein Jungbauer. Der Hof in ...