Selbstversuch: Als Schokoladen-Tester in der Chocolaterie Keller auf der Haid

Zartbitter mit einem Hauch Kirschwasser oder Vollmilch mit feinem Kaffeeröstaroma? In der Chocolaterie Keller auf der Haid kann jeder zum Schokotester werden. Die fudder-Praktikantinnen Melissa und Franziska haben es ausprobiert.

Franziska Brandsch
Mo, 11. Dez 2017, 14:17 Uhr
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Schokolade testen? Aber gerne doch. | Foto: Melissa Betsch — 1/9
Schokolade testen? Aber gerne doch. Foto: Melissa Betsch

Ausgestattet wird jeder angehende Schokoladen-Tester mit drei verschiedenen Pralinen. In unserem Fall: Eine rote, eine schokoladige mit Krokantsplittern und eine dunkle. Zudem erhält jeder einen Fragebogen mit Multiple-Choice-Antwortmöglichkeiten. Auf der ersten Seite werden Fragen zu den Pralinen gestellt und auf der zweiten Seite geht es um persönliche Vorlieben im Bereich Schokolade.
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