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Saiblingzucht mit Erfolg

Herbert Kaiser und Walter Freudig wurden "unfreiwillig" zu Fischzüchtern / Reines Quellwasser.  

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LENZKIRCH. Ein ganz besonderes und zeitintensives Hobby betreibt Herbert Kaiser aus Lenzkirch: Der passionierte Fischzüchter verbringt seine gesamte Freizeit am Fischweiher, an der Aufzuchtstation oder an den Hälterbecken. Durch einen Zufall hat er Saiblinge gefunden und ist nun der einzige Fischzüchter im Hochschwarzwald, der frische Saiblinge anbietet.

Schon immer interessierte sich Herbert Kaiser für das Wasser und die darin lebenden Bewohner. Deshalb wurde er vor elf Jahren als Gewässerwart beim Programm des Landes zum Erhalt der Bachforelle eingesetzt. Als 1996 ...

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