SAGEN SIE MAL...: "Dreikorntoast mit zuckerfreier Marmelade"
BZ-FRAGEBOGEN, heute ausgefüllt von Kornelia Bolch (47) vom Naturkostgeschäft "Flocke" im Stadtteil Waldsee.
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WALDSEE/OBERAU (ckb). Mathe und Kunsterziehung hat Kornelia Bolch studiert, fürs Lehramt an Grund- und Hauptschule. Kunst ist immer noch ihr Ding: In ihrer Freizeit malt sie mit Acrylfarben. Statt jedoch Lehrerin zu werden, war die heute 47-Jährige vor mehr als 20 Jahren Mitbegründerin des Naturkostgeschäfts "Die Flocke", welches sie heute in der Heinrich-Heine-Straße mit Dagmar Kräter leitet. Sie lebt mit ihrem Lebensgefährten und ihrer 13-jährigen Tochter in der Oberau.
Wie kommt man als gelernte Lehrerin auf die Idee, einen Bioladen zu führen?Das Lehrplan- und Notenkorsett war mir zu eng. Als Neunjährige half ich schon meiner Tante in ihrem Lebensmittelgeschäft, Anfang der 80er-Jahre ...