Rinderniere auf Französisch
Die Metzgerei Kaiser in Rheinhausen bildet einen Elsässer aus.
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RHEINHAUSEN. Dem Handwerk in Deutschland fehlt der Nachwuchs, in Frankreich liegt die Jugendarbeitslosigkeit bei mehr als 20 Prozent. Wie aus einem zweifachen Nachteil eine Chance werden kann, zeigte die Metzgerei Kaiser. Dort wird Julien Hoffbeck, der aus der Nähe von Obernai stammt, ausgebildet.
Landrat Hanno Hurth und Vertreter der Agentur für Arbeit hatten im Rahmen der "Woche der Ausbildung" am Donnerstag eine Präsentation für die Presse in der Metzgerei in Rheinhausen angesetzt. Seit 2. November arbeitet Julien Hoffbeck bei Kaiser. Er ist einer von drei ...