Regionales, Saisonales, Vegetarisches

Am heutigen Dienstag, 19. Juli, eröffnet in Freiburgs Innenstadt das vegetarische Bio-Buffet Adelhaus.

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Gemeinsam für regionale Ernährungssouv...mied und Betriebsleiter Rolf Umhauer | Foto: Adelhaus — Gemeinsam für regionale Ernährungssouveränität (v.l.): Christian Hiß und Inge-Lore Andres (beide Vorstände der Regionalwert AG), Chefkoch Herbert Schmied und Betriebsleiter Rolf Umhauer Foto: Adelhaus

Heute eröffnet die Regionalwert Bio-Gastronomie GmbH in Freiburg am Adelhauser Klosterplatz das vegetarische Bio-Buffet Adelhaus. Unter dem Motto "alles frisch, alles bio und vorzugsweise regional" bietet es vegetarische Bio-Produkte und Salate an.

Angeboten werden rund 40 Salate, mehrere Dressings und Chutneys, zwei warme Essen, Hirse Tofu, Grünkern, Haferküchle, Vollkornpfannkuchen und diverse Gemüsesorten nach Jahreszeit. Zudem gibt ...