Jubiläumsmesse
Plaza Culinaria wächst weiter – Neues Veggiequartier
350 Aussteller auf mehr als 20.000 Quadratmetern Fläche: Die zehnte Auflage der Plaza Culinaria legt bei der Ausstellungsfläche und der Zahl der Aussteller erneu zu. Was erwartet die Besucher?
Fr, 1. Nov 2013, 19:11 Uhr
Freiburg
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Plaza Culinaria Numero zehn rückt näher. Vom 8. bis zum 10. November warten 350 Aussteller auf mehr als 20.000 Quadratmetern Fläche auf die Besucher. Damit ist die Fachmesse fürs Genießen noch einmal um zehn Prozent größer geworden, wie Geschäftsführer Klaus W. Seilnacht von der Freiburger Wirtschaft Touristik und Messe berichtete. Im Vergleich zur ersten Plaza im Jahr 2004 hat sich die Messe in ihrer Größe verdreifacht. Viel mehr Expansion geht mangels Hallenfläche gar nicht. "Aber wir wollen uns immer qualitativ verbessern", so der Messechef.
Angefangen hat alles vor neun Jahren: In Messehalle 2 hat die erste Plaza Culinaria ihre Premiere erlebt. 140 Aussteller auf gerade einmal 6000 Quadratmetern waren mit dabei. Die Messeleitung hatte lange davor mehrere Konzepte für eine Genussmesse erarbeitet und dann aber immer wieder ...
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