Ohne Rauch geht’s besser
In Deutschland sind Gaststätten seit zehn Jahren qualmfrei / Die Zahl der Herzinfarkte ist seitdem gesunken.
Ulrike von Leszczynski
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BERLIN (dpa). Vor zehn Jahren verhängten Thüringen und Nordrhein-Westfalen-Westfalen als letzte Bundesländer Rauchverbote für Kneipen. Damals konnte sich kaum jemand vorstellen, dass Gastronomie trotz Rauchverboten funktionieren kann. Heute können sich viele Gäste und Wirte nicht mehr vorstellen, sich einnebeln zu lassen. Über einen rasanten Wandel für Gesellschaft und Gesundheit.
Die Trauer um das Berliner Narkose-Stübchen ist unübersehbar. "Dieter, Dieter, warum hast du uns verlassen?", steht geschrieben an der heruntergelassenen Jalousie. Die traditionelle Raucherkneipe am Rathaus Schöneberg ist dicht. Wirt Dieter sei gestorben, sagen Stammgäste. ...