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Neues Bier in alten Kesseln

Ganter bietet jetzt Führungen an – und plant eine "Erlebniswelt".  

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Katharina Ganter-Fraschetti und Otto-Jolias Steiner.   | Foto: M. Bamberger
Katharina Ganter-Fraschetti und Otto-Jolias Steiner. Foto: M. Bamberger

Bier ist nicht nur ein Getränk. Es ist auch ein Gefühl. Seit die Freiburger Familienbrauerei Ganter vor anderthalb Jahren ihre Produktionsanlagen modernisierte, ist sie auf der Suche nach einem neuen Image als regionales Markenbier. Dabei helfen soll künftig ein "Brandland", also eine Markenwelt, mit der sich die Brauerei auf ihrem Gelände an der Schwarzwaldstraße darstellt. Als erster Schritt sind dort ab nächste Woche inszenierte Führungen zu erleben.

"Wir sind in letzter Zeit immer mal wieder gefragt worden, ob wir Besichtigungen anbieten", sagte Katharina Ganter-Fraschetti, die in der Geschäftsleitung für das Marketing zuständig ist, gestern bei einem ersten Presserundgang auf dem noch nicht ganz ...

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