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Marktkultur

Neue Regeln für den Freiburger Münstermarkt? FWTM will Bauern mehr Zukauf erlauben

BZ-Abo Sollen Stände auf der Bauernseite des Freiburger Münstermarkts Ware großzügiger zukaufen dürfen? Ja, findet die städtische Wirtschaftsgesellschaft FWTM. Die Meinungen auf dem Markt selbst sind geteilt.  

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Zurzeit bietet der Münstermarkt noch einheimisches Gemüse in Hülle und Fülle.  | Foto: Thomas Kunz
Zurzeit bietet der Münstermarkt noch einheimisches Gemüse in Hülle und Fülle. Foto: Thomas Kunz
Seit langem gilt auf dem Münstermarkt die Regelung: Auf der Südseite zum Historischen Kaufhaus hin bieten Händlerinnen und Händler ihre Waren an, auf der Nordseite, der "Bauernseite", stehen die Stände der Landwirte – und die dürfen fast nur selbsterzeugte Waren anbieten. Doch nun sollen die Landwirte vor allem in den Wintermonaten Ware großzügiger dazukaufen dürfen; das schlägt ...

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