Gastronomie

Nach 30 Jahren geben die Wirte vom "Rössle" in Bad Bellingen auf

BZ-Abo Die Countrywochen im historischen Landgasthof "Rössle" in Hertingen sind Kult. Die traurige Nachricht: Es werden die letzten sein. Das Pächterehepaar Cornelia und Thomas Engler hört Ende Juli auf – nach 30 Jahren.  

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Thomas und Cornelia Engler vor dem Gasthaus, das sie seit 30 Jahren leiten.  | Foto: Jutta Schütz
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Thomas und Cornelia Engler vor dem Gasthaus, das sie seit 30 Jahren leiten. Foto: Jutta Schütz
Beide wollen der Gastronomie aber treu bleiben und nach der Selbstständigkeit ins Angestelltenverhältnis wechseln.
"Ich weiß jetzt schon, dass mir die Tränen kommen werden." Cornelia Engler In den vergangenen Jahren sei es immer schwieriger geworden, Personal zu finden, berichten die Englers. Hinzu kamen steigende Preise und die Rückkehr zur Mehrwertsteuer von 19 Prozent. Dass das komplette Anwesen nun auf einer Immobilienplattform zum ...

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Schlagworte: Cornelia Engler, Thomas Engler, Jacob Obermauer

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