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Morgens um sechs ist die Welt noch in Ordnung – jedenfalls in der "Schmalznudel" am Viktualienmarkt. Die "Schmalznudel" heißt offiziell "Café Frischhut" und ist so ziemlich der einzige Ort in München, wo man so früh schon hervorragend frühstücken kann. Hier treffen sich die Standbesitzer vom Viktualienmarkt, die sich für den Tag stärken, auf die letzten Nachtschwärmer, die nicht heimwollen.
Gemeinsam ist ihnen die Liebe zur "Auszognen". Die verstößt nicht gegen Anstand und Sitte im Freistaat, sondern ...
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