Metzger wollen Weltrekord mit Mega-Wurst
Die Angestellten der Fleischerei Kaltenbach bewerben sich mit ihrem Rekordversuch für einen Eintrag ins Guinness-Buch / Mehr als 20 Männer halfen beim Tragen.
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SCHALLSTADT. Gerhard Schlatter will am Samstag die schwerste Fleischwurst der Welt anschneiden. Der Fleischermeister und seine Kollegen haben für den außergewöhnlichen Rekordversuch fünf Schweine geschlachtet und mit dem Fleisch einen 9,30 Meter langen Kunstdarm gefüllt. Sollte die Mega-Wurst mehr als 265 Kilo wiegen, steht die Fleischerei Kaltenbach aus Schallstadt vermutlich ab nächstem Jahr im Guinness-Buch.
Fleischerei-Chef Wolfgang Kaltenbach läuft vergnügt ins Büro über den Arbeitsräumen. Unter dem Arm hält er einen länglichen Karton, in dem ein 60-Zentimeter-Stahlmesser liegt - es ist noch ganz scharf. Er hat es extra für die Wurst - sie ...