Melken ist nicht schwer
Zisch-Reporter aus der Schneeburgschule durften auf dem Altenvogtshof reiten und melken.
Florian Ebert
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Reiten
Auf dem zum Landschulheim umgebauten Bauernhof gab es jede Menge Tiere: verschiedene Hühnerarten, zwei Schweine, drei süße Hasen und zwei Ponystuten. Obwohl sie besonders klein waren, durften wir auf ihnen reiten. Der Reihe nach kletterten wir auf den ungesattelten Ponyrücken. Los ging’s. Als ich endlich auf dem Pony saß, merkte ich, dass man sich gut an der Mähne festhalten muss. Das schaukelte vielleicht. Aber Spaß gemacht hat es.
Spaghetti herstellen
Der Raum, in dem wir Spaghetti gemacht haben, war über und über mit weißen Fliesen gepflastert. In der Ecke stand ein riesiger Ofen mit vielen Stockwerken. Auf der anderen Seite war ein langer Tisch zum Backen. In der Mitte stand die Nudelmaschine. Es war ein großer grauer Kasten auf einem Fahrgestell mit einer Düse vorne. Unter der Düse war ein Plastikkorb angebracht. Oben auf dem Kasten waren viele Knöpfe und breite Schlitze, durch die man sehen konnte, dass innen Rührhaken waren. Jeder durfte ein Ei aufschlagen. Die Eier kippten wir dann zusammen mit Grieß in die Maschine. Sie hat Eier und Grieß zu einer Art Teig verknetet. Bald kamen vorne aus der Düse Spaghetti. Jeder durfte einmal abschneiden, damit sie nicht zu lang wurden. Am Abend gab es sie zum Nachtessen.
Melken
Wir sind Melken gegangen. Vom Altenvogtshof war es nicht weit bis zum Kuhstall. Wir durften uns die kleinen Kälbchen angucken und sahen zu, wie sie gefüttert wurden. Dann ging es ans Melken. Man nimmt den Zeigefinger und den Daumen und formt sie zu einem Kreis. Die Zitze wird hindurch geschoben und zugedrückt, damit sich die Milch unten in der Zitze sammelt. Als nächstes drückt man mit den anderen Fingern die Milch heraus. Eigentlich ganz einfach und es macht Spaß. Zum Schluss haben wir noch den großen Behälter angeschaut, wo die Milch gekühlt wird.
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