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Medaille für die Flugente?

BZ-INTERVIEW mit dem Wirt Thomas Pesec, der bei einer "Koch-WM" auf Malta teilnimmt.  

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KENZINGEN-BOMBACH. Was wie ein Tennisturnier klingt, ist in Wirklichkeit ein erlesener Kochwettbewerb: Bei der "Malta Open Team Championship" vom 12. bis 16. Januar treten auf der Mittelmeerinsel 19 europäische Länderteams an, um sich eine Medaille zu erkochen. Mit von der Partie wird dabei auch Thomas Pesec, der Wirt der "Sonne" in Bombach, sein. Unsere Mitarbeiterin Hannelore Weber sprach mit ihm.

BZ: Der Kochwettbewerb wurde von "Eurotoques" ausgeschrieben. Was bedeutet dies
Pesec : Unter dem Namen "Eurotoques" haben sich ...

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