BZ-Kräuterfibel (Teil 7)
Lothar Koch über den Borretsch: Ideal für jedes Sommeressen
BZ-SERIE (TEIL 7): Lothar Koch über den Borretsch.
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KAISERSTUHL/BREISACH. Kräuter sind meist nicht nur gesund, sondern auch sehr schmackhaft. Unser Kräuterexperte Lothar Koch vom Gasthaus Kaiserstuhl in Niederrotweil stellt in der BZ-Kräuterserie heute den Borretsch vor.
Erntezeit: Borretsch wächst im Garten oder sät sich selbst aus und wuchert wild. Die Pflanze liebt die Sonne und fühlt sich am Kaiserstuhl wohl. Der Boden sollte locker und kräftig ...