Kann eine vertrocknete Karotte wieder ihre Ausgangsform annehmen?
![Miriam Jaeneke Miriam Jaeneke](https://ais.badische-zeitung.de/piece/07/bb/dc/96/129752214-f-1_1-w-80.jpg)
Mo, 13. Februar 2012, 16:28 Uhr
Forscher-Blog
Die 11-jährige Kathrin Müller vom Staufener Faust-Gymnasium hat sich einem Problem gewidmet, das auch Hobbyköche kennen: Gemüse, das schneller verschrumpelt, als man es verwenden kann. Kathrin nahm sich vier alte Karotten vor und fragte sich: Lassen die sich wiederbeleben?
Die Karotte (Daucus carota), so hat Kathrin herausgefunden, ist auch unter den Namen Mohrrübe, Gelbrübe, Gelbe Rübe oder Wurzel bekannt. Kathrin nennt sie Möhre. „Ich hatte mich schon öfter ...