Jubiläum in der Reblandklause
Seit 25 Jahren bewirtet die Familie Troxler in Pfaffenweiler Gäste passend zur Jahreszeit.
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Die wechselnden Jahreszeiten lassen sich auf dem Kalenderblatt und in der Natur verfolgen – und seit rund 25 Jahren auch auf der Speisekarte der Pfaffenweiler Reblandklause, wo alle vier Wochen passend zur Jahreszeit eine andere Spezialität aufgetischt wird. Im Oktober stehen noch bis zum 18. des Monats die Bayerischen Wochen auf dem Menüplan des Restaurants.
Mit dem Ziel, die Badische Küche zu verkörpern, gingen die Troxlers vor 25 Jahren an den Start. Gemeinsam mit Ehefrau Astrid – gelernte Hotel- und Gaststättenfachfrau – übernahm ...
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