Ins Bier kommt nur eigenes Wasser
Staatsbrauerei Rothaus hat 3,1 Millionen Mark in die Wasserversorgung investiert / Druckverhältnisse erheblich verbessert.
unserem Redakteu Wilfried Dieckmann
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GRAFENHAUSEN. "Wir verwenden für die Bierproduktion nur eigenes Quellwasser", betonte Brauereichef Norbert Nothhelfer. Trotz intensiver Modernisierungsmaßnahmen soll aber nicht das traditionelle Gehäuse der Staatsbrauerei in Rothaus erhalten bleiben, sondern auch die Rezeptur. Um dieses bei steigendem Bierausstoß auch sicherzustellen, wurden 3,1 Millionen Mark in den neuen Hochbehälter "Steinahölzlehütte" investiert.
Die Badische Staatsbrauerei in Rothaus wird für die Bierproduktion mit Wasser aus sieben eigenen Quellen versorgt. Bereits im Jahr 1899 wurden die Quellen in einem ...