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Sa, 21. Dez. 2013
Salat mit Entenbrust
DAS REZEPT Salat mit Entenbrust Entenbrust rosa braten, in Scheiben schneiden; Radicchio in Butter anschwenken, Organgenfilets kurz im eigenen Saft erwärmen; Chicorée und Radicchio auf ... Von BZ-Redaktion

Sa, 21. Dez. 2013
ZUR PERSON: KLAUS ENDRESS
Der Schweizer wurde am 9. Dezember 1948 geboren und studierte in den 70er-Jahren Wirtschaftsingenieurwesen an der TU Berlin. 1980 kam er zu E+H Maulburg, wurde dort 1987 Hauptgeschäftsführer, ... Von Michael Baas