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INFO-BOX: Quer durch die Botanik

Dagmar Kasemir ernährt sich ausschließlich von Pflanzen Von Katharina Fraunhofer (Text) und Thomas Kunz (Fotos).  

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D agmar Kasemir blinzelt in die Sonne und lehnt sich auf ihrer Gartenbank zurück. Ihre beiden Katzen Floh und Lütte pirschen durch das hohe Gras, ein Vogel zwitschert im Apfelbaum. Dagmar Kasemir ist mit sich und der Welt im Reinen. Seit 15 Jahren isst sie keine Tiere mehr: kein Schnitzel, keinen Döner, keine "Rote" vom Münstermarkt. Seit zwölf Jahren nimmt sie auch keine Milchprodukte mehr zu sich, verzichtet auf Milchkaffee, Schokoladeneis und Sahnesoßen. Dagmar Kasemir ...

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