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Gastro-Perlen der Provinz

Im Restaurant Sen in Lörrach gibt’s asiatisch, aber anders

Der Sonntag Es ist ja nicht so, dass es an asiatischen Restaurants mangelt, doch kleine, feine Lokale abseits von "All-you-can-eat" und Schnellimbissen sind selten geworden. Noch dazu ohne eingedeutschte Gerichte.  

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Salat mit Mango, Entenscheiben und Sojasprossen  | Foto: Geraldine Friedrich
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Salat mit Mango, Entenscheiben und Sojasprossen Foto: Geraldine Friedrich
Das Sen (deutsch "Lotus) ist so eins. "Ich koche im Restaurant, wie ich für meine Familie koche", beschreibt Inhaberin Thi Bui Dinh ihr ...

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