Münstermarktwirtschaft (7)

Im Juli biegen sich die Marktstände unter der allerleckersten Last

Wer sich diesen Farbenrausch entgehen lässt, verpasst nicht nur Rot, Orange, Grün und Lila. Der Münstermarkt ist in diesen Wochen nämlich für alle Sinne ein Genuss.  

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Anni Scherzer im Ringelblumenmeer mit Artischockenblüten...  | Foto: Michael Bamberger
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Anni Scherzer im Ringelblumenmeer mit Artischockenblüten... Foto: Michael Bamberger
Jetzt schmeckt’s nach prallem Sommer. Mit Blumen prunken jetzt nicht nur die Blumenstände: Auch die Bäuerinnen bringen eimerweise bunt Blühendes, den hübschen Phlox, die frechen Löwenmäulchen – und ein Ringelblumenblütenmeer mit hingetupftem Kornblumenblau.
Manche verarbeiten die leuchtende Ringelblumenpracht zu Salben oder Tees, viele ...

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