Um Landwirtschaft im Wandel dreht sich die regionale Veranstaltungsreihe "Badisch Bullerbü". Im Bahlinger Weingut Trautwein geht es um die Schwierigkeiten im kleinstrukturierten Anbau.
Betriebsführung: Das Ehepaar Trautwein im ebenerdigen Weinkeller. Foto: Christiane Franz
Den Blick für die Wertschöpfungskette der regionalen Landwirtschaft schärfen und den Verbraucher zum Kauf der regionalen Produkte zu motivieren ist das Ziel einer Initiative vom Ernährungsrat Freiburg, der Evangelischen Erwachsenenbildung Emmendingen/Breisgau-Hochschwarzwald und des ...