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Hygienemängel in Metzgerei im Freiburger Umland: Inhaber muss Strafe zahlen und wird monatlich kontrolliert

BZ-Abo Wer sein Fleisch in einer Metzgerei kauft, rechnet mit guten Produktionsbedingungen. Ein Betrieb im Freiburger Umland fiel immer wieder mit hygienischen Mängeln auf und muss nun Strafe zahlen.  

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Auf der Website der Metzgerei sieht alles bestens aus. Da wird mit handwerklichem Können und mit Leidenschaft geworben und damit, dass Qualität die oberste Priorität sei. Doch das, was sich den Lebensmittelkontrolleuren des ...

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