Zischup-Interview

"Gut, dass es viel geregnet hat"

Konrad Gippert ist im Vorstand der Winzergenossenschaft Niederrimsingen. Er wurde von Simon Gippert, Schüler der Klasse 8a der Hugo-Höfler-Realschule in Breisach, zu Klima, Wein und zur Kirschessigfliege befragt.

Simon Gippert, Klasse 8a, Hugo-Höfler-Realschule & Breisach
Do, 6. Apr 2017, 13:38 Uhr
Schülertexte

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Zischup: Was ist das Besondere an der Winzergenossenschaft?

Gippert: Die Winzergenossenschaft Niederrimsingen ist eine sogenannte "Trockene Winzergenossenschaft". Das bedeutet, dass wir selbst keinen Wein herstellen. Die Trauben werden im Badischen Winzerkeller in Breisach zu Wein verarbeitet.
Zischup: Wie ist der Herbst 2016 ausgefallen?
Gippert: Der Herbst ist besser als erwartet ausgefallen. Wir sind zufrieden. Er ist in Menge und Qualität sehr zufriedenstellend.
Zischup: Wie wirkte sich das nasse, kühle Frühjahr und der trockene Sommer auf das Ernteergebnis aus?
Gippert: Das nasse Frühjahr hat uns viel Arbeit beschert, insbesondere im Pflanzenschutz. Ansonsten war es auch für die Reben wichtig, dass es mal gut geregnet hat.

Zischup: Welche Rebsorten werden an der Winzergenossenschaft abgegeben?
Gippert: Es werden Spätburgunder, Müller Thurgau, Weißburgunder, Ruländer und ein bisschen Pallas angeliefert.
Zischup: Wie viel Fläche hat die Niederrimsinger Gemarkung und wie viel davon wird an die WG nach Niederrimsingen geliefert?
Gippert: Die Niederrimsinger Gemarkung hat rund 80 Hektar und davon gehören knapp die Hälfte zur Winzergenossenschaft Niederrimsingen.
Zischup: Wohin liefern die restlichen Weinbauern ihre Trauben ab und warum?
Gippert: Die Weinbauern liefern die Trauben an verschiedene Winzergenossenschaften in der Umgebung ab, weil sie laut deren Aussage mehr Traubengeld erhalten.

Zischup: Ist das Problem mit der Kirschessigfliege wieder aufgetreten?
Gippert: Die Kirschessigfliege war da, aber sie hat nicht so viele Schäden angerichtet wie wir erwartet hatten. Im Jahr 2014 war das Problem massiver, im Jahr 2015 trat sie gar nicht auf.

Zischup: Welche Sorte Wein trinken Sie am liebsten?
Gippert: Es gibt eigentlich keine spezielle Sorte, die ich am liebsten trinke. Es kommt immer auf den Anlass und die Stimmung an. Je nachdem trinke ich Weißburgunder, Grauburgunder oder auch Rotwein.

Ressort: Schülertexte