Mit Schokolade und Sahne – so mag der Torten-Thomas seine Torten am liebsten. Weil er es liebt, sich über Torten und Cafés auszutauschen, lädt Thomas Seiffert zu einem Stammtisch für Torten-Fans ein.
Als kleiner Junge hat Thomas Seiffert oft "Café" gespielt. Er war dann Café-Chef, Konditor und Kellner gleichzeitig, seine Gäste waren seine Eltern. Er servierte ihnen süße Schokoladencreme, die aus einem Pulver angerührt wurde, denn backen konnte er damals noch nicht. In seiner Kindheit waren Kuchen und Torten eher eine Rarität.
Seiner Mutter war gesunde Ernährung ...