Fernsehauftritt für Spitzenbäcker
Seit 125 Jahren gibt es die Bäcker-Innung Lörrach, was jetzt mit einer 125 Seiten dicken Festschrift gewürdigt wird.
Johanna Hög
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LÖRRACH. "Brot ist die Säule der Welt" schwärmt Fritz Trefzger, der seit 1996 als Obermeister der Bäcker-Innung Lörrach fungiert. Er füllt sein Amt mit "Leib und Seele" und wird nicht müde, für das vielseitige Bäckerhandwerk zu werben. Kreativität und Schaffensfreude, unternehmerisches Gespür und Qualitätsbewusstsein für ein Handwerk, das seinen "goldenen Boden" stets verteidigen wird, wenn die richtigen Menschen sich ihm verpflichtet fühlen. Das sind seine Geburtstagswünsche für die Zukunft der Innung, die am Wochenende ihr 125-jähriges Bestehen feiert.
Im Vorfeld war für Fritz Trefzger und seine Vorstandskollegen der Ehrgeiz richtungweisend, eine "hundertprozentig überzeugende" Festschrift zur Imagewerbung vorzulegen. Mit ...
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