Es mahlt eine Mühle . . .
Im Umland gab es einst eine Vielzahl von Mühlen, in einer wird noch immer das Korn zum Mehl.
RAUM FREIBURG (mas/gtr). Zum Deutschen Mühlentag werden einige Besucher im südlichen Breisgau enttäuscht: Seit langem schon wurden die hiesigen Mühlen stillgelegt. Alle? Nein, nicht alle. Denn ein Müller kämpft noch für seinen Betrieb trotz der schweren Konkurrenz industrieller Mühlen.
Hartmut Gerold ist nämlich der Vertreter der dritten Generation von Gerolds in der Branche. 1922 kaufte sein Großvater die alte Mühle in Ehrenstetten und ließ das aus dem 18. Jahrhundert stammende Gebäude umbauen und modernisieren. An der Außenwand in einer Nische steht noch immer die Statue des Heiligen ...