Ein Vorzeigemetzger aus der Pfalz

LAND UND LEUTE: Dieter Zill hat den diamantenen Meisterbrief erhalten / Aktiv auf dem Marktplatz und in der Kirchstraße.  

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Dieter Zill freut sich über den diamantenen Meisterbrief.   | Foto: Bettina Schaller
Dieter Zill freut sich über den diamantenen Meisterbrief. Foto: Bettina Schaller

LAHR. Wenn Dieter Zill von seiner Zeit als Metzgermeister erzählt, dann wird ein Stück Geschichte von Lahr lebendig. Der Rheinland-Pfälzer hat den diamantenen Meisterbrief erhalten. "Ich bin stolz, das Alter zu erreichen, um diesen Brief zu erhalten." Er habe einen schönen Abend in Offenburg verbracht."

Seinen Meister hat Dieter Zill 1965 in Mannheim gemacht. Damals musste er die Fleischerfachschule in Heidelberg besuchen, obwohl er in Lahr in der Metzgerei Griesbach gearbeitet hat. Eigentlich sei er nach Lahr gekommen, um die Metzgerei Meier in Lahr zu übernehmen. Warum das nicht ...

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Schlagworte: Dieter Zill, Helga Zill, Metzger Meier

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