Ein Abschied im Klösterle
Pächterwechsel steht an: Stefan Brandes und Jule de Vos übernehmen "Birke" in Kirchzarten-Burg.
TITISEE-NEUSTADT. "Die Hochschwarzwälder sind nicht so stur und verschlossen, wie ihnen nachgesagt wird. Wir haben gar keine Probleme gehabt, Kontakte zu knüpfen", sagt Stefan Brandes. Dennoch zieht es den Klösterle-"Wirt" und seine Partnerin Jule de Vos aus Neustadt weg und wieder in die Nähe einer größeren Stadt.
"Wir haben uns lange überlegt, wenn wir noch einmal wechseln, wann und wie dies geschehen soll", erklärt der Restaurantmanager. Nachdem nun eine Tochter das Familienglück vervollständigte, habe man beschlossen, dass jetzt der ...