Eigentümer und Kunden zugleich

Wirtschaftskunde mit Realitätstest: Die Mensa der Kaufmännischen Schulen ist jetzt in der Hand einer Schülergenossenschaft.

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Alle an einem Tisch: die Schülergenossenschaft KHS Mensa | Foto: Schröter — Alle an einem Tisch: die Schülergenossenschaft KHS Mensa Foto: Schröter

DONAUESCHINGEN (tom). Wie man Theorie und Praxis verzahnt, machen die Schüler der Kaufmännischen und Hauswirtschaftlichen Schulen Donaueschingen am Beispiel der Schulmensa vor. Seit diesem Schuljahr sorgen Hauswirtschaftsschüler an zwei Tagen ...