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Ziegenmilch-Krise

Die Teninger Käserei Monte Ziego ist insolvent

BZ-Plus Die Insolvenz der Biopulver-Fabrik in Teningen zieht Kreise. Nun ist auch die benachbarte Käserei Monte Ziego zahlungsunfähig. Die Krise kommt nicht überraschend. Aber wie geht es weiter?  

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Anfang Mai hat die Teninger Käsemanufaktur Monte Ziego einen Insolvenzantrag beim Amtsgericht in Freiburg eingereicht. Das Problem der Käserei: Die Kunden sind zurückhaltend – und gleichzeitig gibt es zu viel Ziegenmilch. Das ...

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