Rebensaft
Die Römer brachten Wein an Hochrhein
In früherer Zeit wurde an nahezu allen Wohnsiedlungen entlang des Hochrheins der Weinbau betrieben. Die Ausbreitung des Römischen Reiches hatte es mit sich gebracht.
Di, 4. Jun 2013, 19:22 Uhr
Bad Säckingen
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Ein Nachweis für den früheren Rebenanbau in unserer Region sind die in Basel entdeckten Traubenkerne von Kulturreben aus altrömischer Zeit. Ebenso wird es durch den Fund eines römischen Weinaufbereitungsgeschirrs auf der Gemarkung Dogern für wahrscheinlich gehalten, dass der Rebensaft hierzulande schon im 2. Jahrhundert ein Nahrungs- und Stärkungsmittel war.
Nachdem die Römer abgezogen und die Alemannen längst da waren, begann etwa im 9. Jahrhundert die Rebanpflanzung von neuem. Urheber waren möglicherweise missionierende Mönche des Klosters St. Gallen, die Wein für die ...
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