Der Schwalbenhof behauptet sich ökologisch

Roswitha und Reinhard Hauser aus Bräunlingen produzieren eine Vorzugsmilch, die in Baden-Württemberg sonst nicht erzeugt wird

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Roswitha Hauser füllt Vorzugsmilch des Schwalbenhofs ab. | Foto: Molitor — Roswitha Hauser füllt Vorzugsmilch des Schwalbenhofs ab. Foto: Molitor

BRÄUNLINGEN (pem). Ökologische Erzeugung, Selbstvermarktung, mit besonderen Produkten Gesundheitstrends bedienen – mit neuen Ansätzen versuchen Bauern seit Jahren, aus der Abwärtsspirale der traditionellen Landwirtschaft auszubrechen. Der Schwalbenhof in Bräunlingen war stets ...