Dauer im Wechsel
Neue Pächter im Kornhaus-Café / Schicksal der "Fortuna" steht noch in den Sternen.
Populäre Freiburger Gastronomen nehmen Abschied: Der Fortuna-Wirt Manfred Müller hat als dienstältester Gaststättenpächter in dieser Stadt am 1. Oktober die Kochmütze an den Nagel gehängt, nun zieht sich auch Michael Hausin nach fast 24-jähriger Tätigkeit aus dem Kornhaus-Café zurück. Die Zukunft der Fortuna steht noch in den Sternen, das Café am Münsterplatz aber hat schon neue Chefs: Die Brüder Michael und Andreas Wild werden das Lokal fortan führen.
Fraglos zählt das Kornhaus am Münsterplatz zu den fotogensten Bauwerken dieser Stadt. Das 1498 errichtete Gebäude mit dem markanten Treppengiebel war in der Bombennacht vom 27. November 1944 in ...