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Das Weihnachtsmenü 2012

Christophe Schlupp serviert in diesem Jahr Jakobsmuscheln, Schweinebäckle und Tiramisu.  

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Christophe Schlupp, der Chefkoch des G...dische Zeitung das Weihnachtsmenü zu.   | Foto: Christoph Breithaupt
Christophe Schlupp, der Chefkoch des Gasthauses Schwanen in Lahr, bereitet in diesem Jahr für die Badische Zeitung das Weihnachtsmenü zu. Foto: Christoph Breithaupt

LAHR. An den Weihnachtstagen kommt die Familie oder gute Freunde haben sich angesagt und Sie wollen etwas ganz Besonderes zum Essen auf den Tisch bringen? Bevor Sie die Rezeptbücher wälzen, präsentiert die Badische Zeitung wieder ein Weihnachtsmenü zum Nachkochen.

In diesem Jahr hat Chefkoch Christophe Schlupp vom Hotel Schwanen in der Gärtnerstraße ein Menü zusammengestellt, das auch am heimischen ...

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