Das etwas andere Restaurant ist umgezogen

Edos Hummus Küche ist jetzt in der Dietler-Passage in Freiburg zu finden.

Anita Fertl

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Stets frisch und direkt vor den Augen ...har Sudri (von links) die Speisen zu. | Foto: Anita Fertl — Stets frisch und direkt vor den Augen der Kundschaft bereiten Edo Medicks und Sahar Sudri (von links) die Speisen zu. Foto: Anita Fertl

Was der Grund für Edo Medicks war, ein eigenes Restaurant zu eröffnen? "Mir fehlte der Hummus. In Israel ist das unsere Hauptspeise, wie in Deutschland vielleicht die Wurst", sagt der ...

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