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Gerhard Öttl sitzt an einem Montagabend am Stammtisch in der Schwemme des Bräustüberls von Andechs, eine fast leer getrunkene Maß Bier vor sich. 78 Jahre alt, offener, heiterer Blick, er kennt sich aus. Denn hier sitzt er schon seit Jahrzehnten – im bekannten, weltbekannten Andechs. Was ist das Geheimnis dieses Ortes? "Es ist die Gemütlichkeit", sagt er schlicht. "Man kennt die Leute, wir sind hier richtig daheim." Hans Müller, 76 Jahre alt und mit einem großen Schnauzer ausgestattet, sitzt neben Öttl, und das häufig. Er meint: "Beim Bier kommt ma immer zsamm."
Andechs, das Bier, das Kloster – das ist eine einzigartige Erfolgsmaschine, vor allem ...