"Original Markgräfler Straußi" in Lörrach-Tüllingen

Das älteste Tüllinger Haus wird wieder zur Straußi

Im Lörracher Stadtteil Tüllingen steht ein Bauernhaus, dessen Grundriss seit 1592 nicht verändert wurde. Es beherbergt nun die "Original Markgräfler Straußi" – und führt damit eine Tradition vor.  2 min

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Schild der Straußi aus den 1930er-Jahren.   | Foto: ZVG
Schild der Straußi aus den 1930er-Jahren. Foto: ZVG
Wer den Gastraum der neuen Straußenwirtschaft von Michael Lindemer in Tüllingen betritt, muss sich gelegentlich etwas ducken. Über wenige Stufen geht’s bergab in den ehemaligen Wein- und Kartoffelkeller. Der dezente Geruch ...

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Schlagworte: Michael Lindemer, Ruth kocht, Albert Resin

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