Gastronomie

Damit andere leckere Weihnachten haben: So läuft die Feiertagsarbeit im "Hirschen" in Wittnau ab

BZ-Abo Viele essen an Weihnachten auswärts. Damit das geht, arbeiten andere an den Feiertagen. Der 24-jährige Timo Strumberger packt im Service beim "Hirschen" in Wittnau an. Für ihn ist das kein Verzicht.  

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In den Tagen vor Weihnachten klingelt im Landgasthaus Hirschen in Wittnau immer wieder das Telefon. Die Leute rufen an. Sie wollen noch – ein paar Tage vor dem Fest – "last minute" einen Tisch für ihre Familie reservieren. Ein Weihnachtsmenü im Restaurant der Familie Winterhalter soll es sein. Doch: Alle Plätze sind ...

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