BZ-Ferienaktion 2016

Cocktail-Kurs in der Hemingway-Bar: So mixt man einen "Aviation"

Geschüttelt, nicht gerührt: Wie Cocktails richtig gemixt werden, zeigten Barkeeper der Hemingway-Bar rund 20 BZ-Lesern. Und die durften dann auch mal selbst ran an den Shaker.  

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Aus dem Handgelenk: Florian Schneider ...klassiker, den „Aviation“.  | Foto: Michael Bamberger
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Aus dem Handgelenk: Florian Schneider schüttelt einen Cocktailklassiker, den „Aviation“. Foto: Michael Bamberger
Blau soll er schimmern, der "Aviation"-Cocktail, ganz leicht, dann stimmt die Mischung. Die Farbe kommt vom Veilchenlikör. Das Rezept ist gut 100 Jahre alt, stammt aus der Anfangszeit der Luftfahrt. Viel jünger sind die beiden Barkeeper der ...

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