Brutzeln wie die Meister
Michael und Stefanie Köpf grillen bei der europäischen Barbecue-Elite mit.
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Einen Grill hat wohl jeder. Doch wenn die beiden Fleisch auflegen, schmeckt es garantiert perfekt. Das Paar aus Auggen beherrscht die Königsklasse des Grillens, das amerikanische Barbecue (BBQ). Es ist derzeit deutschlandweit das erfolgreichste BBQ-Team in der Kategorie Rinderbrust.
Würstchen grillen ist nicht sein Ding. Wenn Michael Köpf Fleisch einkauft, muss es eine ordentliche Portion sein. Und er verwendet nicht irgendeinen Grill. Sein Favorit ist ein Barbecue-Smoker, den er selbst gebaut hat. Damit fahren Köpf und seine Frau Stefanie schon seit Jahren quer durch Europa zu internationalen ...