Wanderhütte

Auf der Höfener Hütte im Schwarzwald sind sie stolz darauf, kein WLAN zu haben

Auf tausend Meter Höhe wohnt und arbeitet Markus Schroth. Er bietet, was Wanderer, Biker und E-Biker wollen: Bier, Kuchen, Aussicht, Strom. Ein Nachmittag bei ihm auf der Höfener Hütte.

Philipp Schulte
So, 13. Aug 2023, 9:30 Uhr
Buchenbach

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Sein Leben ist „da oben“ u...reitet Speckknödel vor, guten Appetit. | Foto: Philipp Schulte — 1/6
Sein Leben ist „da oben“ und das ist gut so, sagt der Wirt der Höfener Hütte, Markus Schroth. Sein Tag dauert von 6 bis 24 Uhr, er backt stets Kuchen und bereitet Speckknödel vor, guten Appetit. Foto: Philipp Schulte

Wer an der Höfener Hütte einen Zwetschgenkuchen essen und eine Johannisbeersaftschorle trinken möchte, muss vorher, im Anstieg, eine Prüfung bestehen. Man muss – die Hütte schon im Blick – ein Rindergehege queren. 59 Rinder fressen und gucken in die Gegend. Sie stehen manchmal neben oder auf dem Wanderweg, der etwa hundert Meter durch ihr Revier führt. Jetzt bloß keine Angst haben. Trotzdem ist manch einer froh, mit ...