Auch Faule sind brauchbar
Viel zu viel Regen ließ Trauben faulen / Bei der Spätburgunder-Lese muss aussortiert werden.
MARKGRÄFLERLAND. Im Regen herbsten ist nicht angenehm. Winzer freuen sich über jeden sonnigen Tag, sind aber mit der Lese zufrieden. Der Fön hat nach der Nässe dafür gesorgt, dass in Trauben eingelagertes Wasser wieder verdunstete, was das süße Mostgewicht anhob. Der Gutedel ist im Keller. Beim Spätburgunder müssen faule Beeren aussortiert werden.
Im extrem trockenen Vorjahr gab es keine faulen Beeren. Jetzt sei halt wieder ein "normaler" Herbst, sagen die Fachleute, obwohl es seit dem 7. Oktober ungewöhnlich viel, nämlich ...