Angehende Köche schauen Metzger über die Schulter

Fortbildung für Auszubildende im Kochberuf / Im Metzgerei-Betrieb Waßmer wird gezeigt, wie ein halbes Schwein zerlegt wird.  

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LAUCHRINGEN (hüf). Mehr als ein Dutzend Koch-Azubis aus dem gesamten Landkreis kamen nach Lauchringen zur Metzgerei Waßmer. Sie nahmen an einer Fortbildung teil. Dabei ging es ...

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