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Die Bertoldstraße 21 ist wie viele Gebäude der Freiburger Altstadt ein Nachkriegsbau, der jedoch auf erhaltenen Grundmauern wieder errichtet worden ist. Hinter dem unscheinbaren Metalltor verbirgt sich ein – nicht öffentlich zugänglicher – Hof mit Altbaubestand. Das Ensemble ist im Eigentum von Hermann Dempfle, dessen Großvater Max in die Familie Pleiner eingeheiratet hatte. Diese war ursprünglich ...