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A LPENBEWOHNER scheinen kräftiger zu sein als die übrigen Europäer. Die Erfolge von Luis Trenker, Reinhold Messner und Arnold Schwarzenegger sprechen für sich. Der Brockhaus erwähnt 1882 eine mögliche Ursache: Denn "obwohl Arsen in fast allen seinen chem. Verbindungen ein sehr heftiges Gift ist", können "kräftige Personen selbst den oft wiederholten Genuß desselben ertragen". Zweck ist "ein gesundes, frisches Aussehen, Wohlbeleibtheit, größere Ausdauer, insbesondere beim Bergsteigen". Die Älpler schrecken auch vor einer anderen Unsitte nicht zurück: Selbst Pferden und Schlachtvieh wird dort Arsenik gereicht, um sie "glatt, fett und ...